幻のキノコ『ホンシメジ』
2024.11.08
「香りマツタケ 味シメジ」とよく言われるように、味は他のキノコとは比べものにならないようだ🔍
現に、旨味成分である「グルタミン酸」を多量に含んでいる🧂
マツタケよりも希少性が高く、店頭にはほとんど並ぶことがない🧐
マツタケを採る人でも見たことがない人がほとんどであるため、まさに幻のキノコと言っても過言ではないかもしれない🧚♂️
雑木林やマツの混成林内に、群生または散生する🌲
炭焼き小屋の周囲に出ることが知られているが、これは土壌がアルカリに傾いているためと言われている💡
カサは淡灰色からネズミ色へと変わる。
カサ裏のヒダは密で白色、柄は下が著しく太く内部は充実している。
その姿がまさに、七福神の大黒天様のように立派であることから、別名を「ダイコクシメジ」呼ぶ🍄🟫
出会うことができたら、まさしく運がついているということだろうか！
見つけたら迷わず買おう！💸
✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ –✻ – ✻ – ✻ – ✻
写真は友人よりいただきました！
いつもありがとうございます😊
残念ながら私の口には入っておりませんので、個人的な感想は書けませんでした🧐
食することにあまり興味がないのでどちらでもいいのですが、いつか撮れたら嬉しいです📸
これにてキノコシリーズ終了です🍄
さて、来週からネタどうしよう💦
現に、旨味成分である「グルタミン酸」を多量に含んでいる🧂
マツタケよりも希少性が高く、店頭にはほとんど並ぶことがない🧐
マツタケを採る人でも見たことがない人がほとんどであるため、まさに幻のキノコと言っても過言ではないかもしれない🧚♂️
雑木林やマツの混成林内に、群生または散生する🌲
炭焼き小屋の周囲に出ることが知られているが、これは土壌がアルカリに傾いているためと言われている💡
カサは淡灰色からネズミ色へと変わる。
カサ裏のヒダは密で白色、柄は下が著しく太く内部は充実している。
その姿がまさに、七福神の大黒天様のように立派であることから、別名を「ダイコクシメジ」呼ぶ🍄🟫
出会うことができたら、まさしく運がついているということだろうか！
見つけたら迷わず買おう！💸
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写真は友人よりいただきました！
いつもありがとうございます😊
残念ながら私の口には入っておりませんので、個人的な感想は書けませんでした🧐
食することにあまり興味がないのでどちらでもいいのですが、いつか撮れたら嬉しいです📸
これにてキノコシリーズ終了です🍄
さて、来週からネタどうしよう💦
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