ウラベニホテイシメジ（キノコ）
2024.10.04
こちらのキノコ🍄🟫は食用であるが、
毎年、同じイッポンシメジ科の毒キノコ「クサウラベニタケ」との誤食による中毒事例が跡を絶たない😵
クサウラベニタケは、キノコ中毒の御三家のひとつにも数えられほどで、素人による判別が難しいことから、カサ裏がピンク色となるイッポンシメジ科のキノコは採取しない方がいいようだ🤔
ウラベニホテイシメジのカサ表面には、白い粉を吹いたような細かいかすり模様が見られ、指で押したような丸い班が特徴的とされているが、私が見たものには見られなかった。
また、柄はどっしりと太く、壊れづらく、中実（中身が詰まっている）であるとされている💡
しかし、毒キノコ「クサウラベニタケ」においても、中実で大きな柄を持つものもあるようで一概に言い切ることは難しい。採取しないのが無難だろう🧐
味は、独特な苦味を呈する。
✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ –✻ – ✻ – ✻ – ✻
キノコや山菜を採取しに来られる方が時々いらっしゃいますが、ほとんどの場合がどなたかの山であるため、許可なくむやみに入られないようにお願いいたします⚠️🙇♂️
クサウラベニタケは、キノコ中毒の御三家のひとつにも数えられほどで、素人による判別が難しいことから、カサ裏がピンク色となるイッポンシメジ科のキノコは採取しない方がいいようだ🤔
ウラベニホテイシメジのカサ表面には、白い粉を吹いたような細かいかすり模様が見られ、指で押したような丸い班が特徴的とされているが、私が見たものには見られなかった。
また、柄はどっしりと太く、壊れづらく、中実（中身が詰まっている）であるとされている💡
しかし、毒キノコ「クサウラベニタケ」においても、中実で大きな柄を持つものもあるようで一概に言い切ることは難しい。採取しないのが無難だろう🧐
味は、独特な苦味を呈する。
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キノコや山菜を採取しに来られる方が時々いらっしゃいますが、ほとんどの場合がどなたかの山であるため、許可なくむやみに入られないようにお願いいたします⚠️🙇♂️
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