チチタケ（キノコ）
2024.10.02
夏から秋にかけて出るキノコ🍄「チチタケ」
傘は開くと中央は窪み、色は全体的に橙黄色を帯びているため、見分けの付きやすい食用となるキノコです🔍
漢字で「乳茸」と書くのは、傷つくと白い乳液を出すためです🥛
一部の地域では「チタケ」とも呼ばれています。
また、この乳液には、ゴムノキで作られる成分と同じものを含むことから、触るとベタベタとします。
会社の方も他のキノコと一緒にしたくないと話しておりました（笑
油との相性がいいことから油炒めにしたり、ダシも出ることから、うどんやそばのつゆに利用されます💡
✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ –✻ – ✻ – ✻ – ✻
マツタケのシロは誰にも教えられない。
子どもにも教えたことがないと言われました（笑）
私の場合には、採取や食することに興味がないもんで、
聞いたところで特に何もないのですが💦
皆さんにとってはマル秘だそうです㊙️
先日も、部長に無理やりついて行って写真を撮ろうと思っていたのですが、チチタケが出ていて、それ以外はまっさらでした。
雨も少なく、暑すぎるのかもしれませんね🤔
本日休まれている方もいるので、もしかするとキノコ採りに出かけたのかもしれないです（笑）
傘は開くと中央は窪み、色は全体的に橙黄色を帯びているため、見分けの付きやすい食用となるキノコです🔍
漢字で「乳茸」と書くのは、傷つくと白い乳液を出すためです🥛
一部の地域では「チタケ」とも呼ばれています。
また、この乳液には、ゴムノキで作られる成分と同じものを含むことから、触るとベタベタとします。
会社の方も他のキノコと一緒にしたくないと話しておりました（笑
油との相性がいいことから油炒めにしたり、ダシも出ることから、うどんやそばのつゆに利用されます💡
✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ –✻ – ✻ – ✻ – ✻
マツタケのシロは誰にも教えられない。
子どもにも教えたことがないと言われました（笑）
私の場合には、採取や食することに興味がないもんで、
聞いたところで特に何もないのですが💦
皆さんにとってはマル秘だそうです㊙️
先日も、部長に無理やりついて行って写真を撮ろうと思っていたのですが、チチタケが出ていて、それ以外はまっさらでした。
雨も少なく、暑すぎるのかもしれませんね🤔
本日休まれている方もいるので、もしかするとキノコ採りに出かけたのかもしれないです（笑）
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